Ambiente, tutela anziché dominio: lezione dei Carabinieri forestali di Ancona al Panzini

Una lezione veramente interessante e di vera formazione tenuta  il 15 Maggio presso la sala Incontri del Panzini dai militari della Regione Carabinieri Forestale Marche – Gruppo Carabinieri Forestale Ancona, ex Corpo Forestale dello Stato, organizzata dai nostri professori Russo Anna e Landi Ubaldo e rivolta alle classi 2 E e 2 G del settore enogastronomico. Obiettivo dell’incontro: comprendere il  valore della tutela dell’ambiente, della flora e della fauna a rischio di estinzione, maturare comportamenti responsabili e un atteggiamento di rispetto e di protezione attraverso un’attività di prevenzione e contrasto.  

 

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L’unione fa la forza: gli studenti del Panzini e la Guardia di Finanza insieme “per la legalità”

Il giorno 26 aprile  la mia classe II, insieme ad altre classi dell’Istituto hanno avuto l’opportunità di partecipare al progetto “Legalità economica” con la Guardia di Finanza di Ancona. La prima parte della lezione è stata condotta dal Capitano Vito Manna che ha voluto subito sottolineare gli obiettivi dell’incontro: stimolare una proficua riflessione sui principi che regolano la nostra convivenza civile, diffondere il valore della sicurezza economico finanziaria e affermare il messaggio della convenienza della legalità.

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Il fenomeno della violenza nel mondo contemporaneo

Abbiamo letto in classe un articolo sulla violenza dell’intellettuale Carmelo Calabrò. Ci ha molto colpito. Eccone una parte.

“La nostra civiltà contemporanea sembra caratterizzata dall’inquietante e impressionante fenomeno della violenza. Tutti i giorni la televisione e i giornali ci forniscono notizie relative a ripetuti episodi di violenza, intolleranza e sopraffazione; è triste ammetterlo, ma l’umanità si è assuefatta alla violenza e non riesce a liberarsi da questa dipendenza che genera una vergognosa e profonda apatia. Questa pulsione di violenza, fa parte di ogni cultura e, cosa ancora peggiore, fa parte della nostra e ha un ruolo diverso nelle varie parti del mondo. Affonda le sue radici in ere remote, comincia con il primo omicidio dell’uomo, quello di Abele e da quì, come una maledizione continua da allora ad oggi, a dilagare anche nei nostri giorni.
Due delle più grandi menti della storia contemporanea, Albert Einstein e Sigmund Freud, analizzarono il tema della violenza umana. I lavori psicoanalitici sull’argomento andarono oltre. In alcune lettere gli autori si interrogano sulla forza della violenza umana indagando sulla differenza tra il trauma da essa provocato e quello specificamente descritto dalla psicoanalisi. Viviamo in un’era moderna, ma abbiamo una mente da età della pietra. Oggi le immagini e le notizie imbevute drammaticamente di violenza corrono per il mondo sulle pagine dei mass-media, tenendo dietro a quel costante processo, tipico del nostro tempo, che certi analisti definiscono dell’accelerazione della storia”…. Leggi tutto “Il fenomeno della violenza nel mondo contemporaneo”

Le api, l’universo e tutto quanto

Per ogni miele che puoi gustare c’è una piccola ape da ringraziare

Martedì 30 gennaio la nostra classe, insieme alla 1e, 2 g enog, 4 b sala, 3 b dolciaria,  è stata coinvolta in uno spettacolo teatrale “Le api, l’universo e tutto quanto”, previsto nel modulo multidisciplinare “Ambiente: tutela anziché dominio”, ideato dai nostri prof. Anna Russo e Ubaldo Landi. Desideriamo subito ringraziare la prof. Tenti Ersilia che si è adoperata per invitare l’attore Massimo Spagnuolo e ha presentato l’incontro.

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Passione e creatività: questi gli ingredienti al salone dell’artigianato più goloso

Lunedì  22 gennaio, per la nostra classe 4 b sala, è stata una giornata veramente formativa, e perchè no, all’insegna del gusto. Insieme alla 3 b e 4c di sala abbiamo visitato il salone internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè a Rimini.
Si tratta di un appuntamento estremamente importante, ricco di eventi, che ospita inoltre tecnologie e prodotti per la panificazione, pasticceria e dolciario.

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Giudicare senza pensare: il male del terzo millennio

Bisogna resistere a “convertirsi”  al credo dell’apparire

Siamo ormai entrati  completamente nell’era digitale, in cui l’apparire è un fenomeno molto di tendenza, tutti vogliono comparire nella vita degli altri anche solo per qualche minuto. Leggi tutto “Giudicare senza pensare: il male del terzo millennio”